serialize --------- 将数组格式化成有序的字符串
unserialize ----- 将数组还原成数组
测试实例：
$test = array("a"=>0,"b"=>0,"c"=>0);
$test2 = ''; $test2=serialize($test); echo $test2; echo "<hr>"; print_r(unserialize($test2));
用途：
在我个人经验主要是处理数组传递，数组存库操作。
例如我有一个数组需要传递给下一个页面，如果你不想使用seesion/cookie,那么你就可以利用该函数，传递，然后还原。
例如我在做网址目录的时候，其中有个 评分，分为好评，中评，差评。那么我的数据库给该功能设计的字段就一个，类型是长字符型。将三个评论组合成数组:
array( 'a' => 0, //好评0个 'b' => 0, //中评0个 'c' => 0 //差评0个 )
将其用serialize函数转换后就是：a:3:{s:1:"a";i:0;s:1:"b";i:0;s:1:"c";i:0;}，然后存在数据库。取出的时候别忘记用unserialize函数转换成数组使用。